你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于红烧羊肉炖萝卜窍门，红烧羊肉炖萝卜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

【资料图】

1、把羊肉切成小块。

2、放入大盆中，用清水浸泡1小时。

3、锅里放水，羊肉放凉水里。中火煮沸后，再用小火煮2分钟。

4、取出焯水的羊肉，用水冲洗干净，沥干水分。

5、准备好葱、姜、蒜和香料。

6、萝卜洗净，切成滚刀块。

7、锅内热少量油，放入干八角桂皮椒，爆香葱、姜、蒜。

8、把羊肉炒香。

9、加开水，不加羊肉。

10、加入料酒、红烧酱油糖烧开。转小火炖1小时左右。

11、加入盐和白萝卜。

12、继续煮30分钟。

以上就是红烧羊肉炖萝卜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。