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酸枣汁怎么做，怎么做酸枣汁好喝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在家制作大枣汁时，可以准备大枣干200克，冰糖100克，清水2公斤。将准备好的大枣干提前用清水洗净，然后用清水浸泡几个小时，再放入干净的蒸笼中蒸，加热煮沸后继续蒸半小时。

2、将蒸熟的大枣放回干净的锅中，用勺子捣碎，取出放入准备好的干净纱布中，用力挤压挤出里面的汤汁放入干净的锅中，然后加入冰糖，加入适量的水，一起煮15分钟，再取出过滤即可。

3、得到的汤汁就是调配好的枣汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。